Diário Sucroenergético

A produção Chinesa de açúcar demonstrou uma retração de 11,6% no ciclo 2021/22 (out-set), principalmente em decorrência de fenômenos climáticos. O cenário marcado pela persistência de um clima extremamente atípico no país durante grande parte de 2022 - tanto por alagamentos nas regiões canavieiras ao sul, como por fortes secas nas regiões centrais do país, fez com que a produção chinesa do adoçante sofresse uma brusca queda, indo de 10,67 milhões de toneladas no ciclo 2020/21 para 9,56 milhões de toneladas durante a temporada 2021/22.

Contribuindo para este cenário, além da forte influência negativa do clima para a produção, vale destacar a redução das áreas de plantio da beterraba sacarina (em decorrência da competição com outras culturas), a qual é cultivada nas regiões centrais da China e representa cerca de 15% da produção açucareira do país.

*Estimativa StoneX. Fonte: Associação da Indústria de Açúcar da China. Elaboração: StoneX.

Contudo, para a temporada 2022/23 (out-set), a expectativa é de uma recuperação de 4,6% da produção chinesa de açúcar, voltando à marca de 10 milhões de toneladas. Contribuindo para essa perspectiva, destaca-se um estimado aumento das áreas de plantio, tanto para a cana-de-açúcar como para a cultura da beterraba sacarina. Para a cana, deve acontecer uma retomada da produção nas áreas de plantio localizadas em regiões de menor altitude, que sofreram grandes perdas em decorrência de alagamentos em junho de 2022, principalmente nas províncias de Guangdong e Guangxi, responsáveis por cerca de 70% da área de plantio de cana de açúcar no país.

Para a beterraba sacarina, estima-se também uma recuperação vista a redução anormal de 42% da área colhida no ciclo 2021/22, contando também com um clima menos extremo e uma melhor remuneração do adoçante frente a outras culturas. Importante notar, neste contexto, que durante o ciclo 2021/22 a produção do adoçante na China a partir da cana caiu 3%, ficando em 8,86 milhões de toneladas, enquanto a produção a partir da beterraba demonstrou queda de 44%, ficando em 0,86 milhões de toneladas.

Apesar da perspectiva de melhora no ciclo 2022/23, a China ainda não deve ter um desempenho tão favorável como outros players asiáticos (Índia e Tailândia, por exemplo), visto que o impacto deixado pelo clima principalmente na segunda metade de 2022 ainda deve se refletir em menor produtividade na atual safra 2022/23. O clima na região sul da China, onde é cultivada a cana de açúcar, ainda tem se demonstrado seco por um período mais prolongado, o que tem sido responsável por diminuir a produtividade da cana. 

Mesmo assim, diante do exposto, segundo autoridades da Associação Chinesa de Açúcar, até o final de novembro/22 o país havia produzido 0,85 milhões de toneladas de açúcar, aumento de cerca de 4% (ou 90 mil toneladas) em relação à última temporada. A associação ressalta também, que com a maior flexibilização da política de combate ao coronavírus no país deve haver uma maior agilidade para a colheita, produção e consumo do adoçante no país.