Semanal de Café

Acompanhando o movimento de baixa no mercado internacional, os preços do café no mercado doméstico também recuaram. O indicador Cepea para o café arábica fechou a semana cotado em pouco mais de R$ 2.510/saca, o que representa uma queda de 1,7% em comparação com a sexta-feira da semana anterior. Já o café robusta terminou o mesmo período cotado em quase R$ 1.978/saca, um recuo de 1,9%.

Sem grandes mudanças do ponto de vista dos fundamentos, o mercado continua sustentado por uma oferta restrita, resultado dos estoques reduzidos e da menor produção na última temporada. Além disso, os gargalos logísticos seguem como um fator adicional de suporte aos preços.

Por outro lado, a melhora nas condições climáticas e a aproximação da colheita no Brasil — especialmente no caso do café robusta, que deve registrar um avanço significativo na produção na próxima temporada — trazem algum alívio para a preocupação com a oferta limitada, contribuindo para a pressão sobre os preços. Outro fator que mantém um viés mais baixista é a incerteza em relação ao consumo de café, em meio ao cenário de forte inflação no preço ao consumidor. No Brasil, a inflação do café torrado e moído ultrapassou 66% no último ano e segue avançando também na Europa e nos Estados Unidos, o que gera um certo nível de incerteza e preocupação.

Nas próximas semanas, serão acompanhados de perto os dados de exportação dos países para o mês de março, principalmente diante das preocupações com os impactos dos problemas logísticos. Também será monitorado de perto o início da colheita no Brasil, com expectativa de que ela comece de forma adiantada em algumas regiões.

É importante destacar que, no dia 2 de abril, a StoneX divulgará sua atualização das estimativas para a produção brasileira na safra 2025/26. Em 2024, entre os meses de agosto e outubro, a StoneX realizou uma pesquisa de safra e, no início de novembro, divulgou sua primeira estimativa para a safra 2025/26, que apontava para um avanço de quase 21% na produção de café robusta, estimada em 25,6 milhões de sacas, e um recuo de mais de 10% na produção de arábica, estimada em 40 milhões de sacas. No dia 2, será divulgado o relatório atualizado, após a equipe da StoneX retornar a campo entre os meses de janeiro, fevereiro e março, revisitando as regiões produtoras e coletando novas informações para a revisão das estimativas.

Nesta segunda-feira, a StoneX divulgou o relatório com as estimativas da produção de café na Etiópia para a temporada 2024/25. Vale lembrar que, naquele país, o ano-safra vai de outubro a setembro, então a safra 2024/25 teve início em outubro de 2024 e terminará em setembro de 2025. A Etiópia é o quinto maior produtor mundial de café e, considerando apenas a espécie arábica, é o terceiro maior produtor global. A StoneX realizou uma pesquisa de campo para acompanhar o desenvolvimento da produção e estimar o volume da safra 2024/25. As informações foram coletadas nas principais regiões produtoras: Oeste, Sudeste, Sul e Leste do país.

Na região Oeste, a maior produtora, a expectativa é de queda de 4,5% na produção, totalizando 3,4 milhões de sacas, devido à bienalidade negativa. Esse mesmo cenário se repete no Sudeste, com uma redução de 12,3%, para pouco mais de 900 mil sacas, também por conta da bienalidade negativa. O café arábica produzido na Etiópia apresenta a característica da bienalidade, assim como no Brasil. Já as regiões Sul e Leste vivem um ciclo de bienalidade positiva: o Sul deve registrar aumento de mais de 43%, alcançando pouco mais de 3 milhões de sacas, enquanto o Leste deve ter um incremento de quase 20%, chegando a 418 mil sacas. Desta forma, a produção do país em 2024/25 foi estimada em 7,8 milhões de sacas, um volume 9,7% maior que na temporada anterior. Leia o relatório completo aqui. 

TABELA DE INDICADORES