Estoques de café continuam apertados, apesar da safra recorde no Brasil
O mercado de café está equilibrando duas realidades distintas. As expectativas para a maior colheita de café do Brasil já registrada derrubaram os preços de forma acentuada, mas os estoques físicos permanecem extremamente reduzidos nas principais regiões consumidoras. Esse descompasso está atrasando a transição do mercado de um cenário de escassez para superávit e deixando os traders altamente sensíveis ao progresso da colheita, ao ritmo de vendas dos produtores e às questões logísticas. Como resultado, os preços do café para entrega próxima continuam reagindo mais às restrições imediatas de oferta do que às previsões.
Leonardo Rossetti, especialista de Inteligência de Mercado da StoneX Brasil, acompanha de perto a produção, as exportações e o comportamento dos produtores brasileiros. Sua análise combina conhecimento direto sobre a colheita no Brasil com a leitura dos fluxos globais de oferta, oferecendo uma visão antecipada sobre quando a produção crescente deve chegar aos mercados internacionais.
Destaques
A safra de café do Brasil foi revisada para cima, alcançando 75,3 milhões de sacas, confirmando expectativas para o maior superávit global desde 2020.
Estoques baixos na Europa, no Japão e nos armazéns das bolsas continuam sustentando os preços no curto prazo, apesar das projeções de oferta mais abundante.
Atrasos na colheita e vendas contidas por parte dos produtores estão retardando o ingresso do café brasileiro nos canais de exportação.
Estoques continuam sustentando os preços no curto prazo
Os estoques de café permanecem sendo a principal fonte de suporte para os preços próximos, mesmo diante de previsões cada vez mais baixistas devido à produção. Rossetti observa que “o mercado físico ainda está muito ajustado” e acrescenta que “os estoques estão muito baixos em várias regiões consumidoras”, como Europa, Japão e armazéns vinculados às bolsas. Importadores seguem disputando as limitadas ofertas disponíveis de imediato, enquanto aguardam a chegada da colheita brasileira aos mercados de exportação. Esse desequilíbrio explica por que os contratos futuros já precificam um superávit, enquanto os prêmios no mercado físico se mantêm relativamente firmes.
Atrasos na colheita postergam o reequilíbrio do mercado
A safra recorde do Brasil dificilmente aliviará a falta de estoques antes do final do terceiro trimestre. Rossetti explica que “em agosto e setembro normalmente temos o maior fluxo de entregas”, acrescentando que as chuvas têm atrasado colheita, secagem e beneficiamento. Ele também observa que produtores financeiramente mais sólidos “não têm urgência em vender e podem esperar melhores oportunidades”, reduzindo a disponibilidade imediata no mercado. À medida que volumes maiores de exportação chegarem, os estoques devem começar a se recompor, embora mudanças climáticas possam rapidamente alterar as expectativas para a próxima safra.
Perguntas Frequentes
Por que os preços do café encontram suporte apesar das expectativas de superávit global?
A oferta física continua apertada porque a colheita no Brasil atrasou, as vendas dos produtores ocorrem mais lentamente do que o normal e os estoques nas principais regiões consumidoras permanecem baixos.
Quando a maior safra brasileira impactará a oferta global?
Segundo Leonardo Rossetti, o aumento mais forte nas entregas deve ocorrer entre o fim de agosto e setembro, quando o café colhido estiver totalmente processado e disponível para exportação.
O clima pode mudar as perspectivas para o café ainda este ano?
Sim. Embora o mercado atual esteja focado no aumento da oferta, o fenômeno El Niño pode trazer de volta riscos à produção no Brasil e em outras regiões produtoras importantes à medida que a safra 2027 se aproxima.
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— Escrito por Frédéric Guetin, Produtor do StoneX TV
— Especialista: Leonardo Rossetti, Especialista de Inteligência de Mercado, da StoneX Brasil
Café
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