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Carne bovina no Brasil: demanda e exportações em foco

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Demanda por carne bovina no Brasil encontra estabilidade no mercado interno enquanto rotas de exportação se diversificam

O consumo doméstico de carne bovina representa uma importante base de sustentação para a demanda do setor pecuário brasileiro, segundo Larissa Alvarez. Sua análise relaciona essa demanda interna às compras internacionais para além da China. Apesar do elevado volume total de abates, os pecuaristas brasileiros estão retendo mais fêmeas. Em conjunto, o cenário da demanda e as mudanças na composição da oferta ajudam a contextualizar os desafios enfrentados por produtores, frigoríficos e compradores comerciais de carne bovina.

Larissa Alvarez, analista de Inteligência de Mercado da StoneX Brasil, discute o ciclo pecuário brasileiro e a demanda por carne bovina. Larissa atua no Paraguai, onde produz análises sobre commodities e economia para clientes do agronegócio em toda a América do Sul.

Destaques

  • Larissa destaca o consumo doméstico de carne bovina como um importante pilar da demanda para o setor pecuário brasileiro.
  • As exportações brasileiras de carne bovina alcançam compradores em diversas regiões além da China.
  • A retenção de fêmeas altera a composição dos abates no Brasil, apesar dos elevados volumes totais.

 

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Consumo doméstico de carne bovina sustenta a demanda do setor no Brasil

O consumo doméstico de carne bovina no Brasil representa uma importante fonte de estabilidade que muitos outros países exportadores simplesmente não possuem, explica a analista. As exportações brasileiras também chegam a compradores para além da China, ampliando os canais internacionais de comercialização em conjunto com o consumo interno. Segundo Larissa, “temos observado uma participação crescente de outros mercados nas Américas, no Oriente Médio, na Ásia e na África”.

China e Estados Unidos continuam sendo importantes parceiros comerciais da carne bovina brasileira. A presença de compradores em diferentes regiões permite que os frigoríficos brasileiros atendam a uma gama mais diversificada de destinos.

Retenção de fêmeas muda a composição da oferta pecuária brasileira

“Embora os volumes totais de abate continuem elevados, a composição desses abates está mudando.” Larissa associa o aumento da retenção de fêmeas no Brasil à reconstrução do rebanho. Em sua perspectiva, essa mudança aponta para uma menor disponibilidade de gado terminado e para um cenário de oferta mais restrita nos próximos trimestres. A perspectiva de oferta descrita pela analista é distinta do suporte proporcionado pelo consumo doméstico de carne bovina.

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--- Texto de Frédéric Guétin, produtor de mídia da StoneX

--- Especialista: Larissa Alvarez, analista de Inteligência de Mercado da StoneX Brasil

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Comentários de Abertura

16 de outubro – Os futuros das bolsas apontam para uma abertura mista, mantendo o tom da semana volátil vista até aqui, com o mercado acionário em geral avançando, mas com uma notável migração de recursos do setor de tecnologia para outras áreas. O VIX recua de forma expressiva no início do dia e volta à faixa dos 16 pontos, depois de atingir ontem uma nova máxima de um mês, acima de 18. O dólar amplia as perdas de ontem, com queda de 0,2% no momento em que escrevo, sendo negociado perto de 101,8 após tocar a mínima de duas semanas durante a madrugada. Os rendimentos dos Treasuries sobem levemente nesta manhã: o de 2 anos está perto de 4,76%, o de 10 anos em 5,11% e o de 30 anos logo acima de 5,44%. O petróleo caminha para encerrar uma semana forte em tom fraco. O WTI de vencimento mais próximo recua 1,6%, para cerca de US$ 96, depois de marcar ontem uma nova máxima de quatro semanas, enquanto o Brent de vencimento mais próximo opera praticamente estável, perto de US$ 105,9, no momento em que escrevo. As commodities agrícolas iniciam o dia majoritariamente em baixa, mas vale observar se os dados de exportação desta manhã, comentados abaixo, trarão algum fôlego na abertura.

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15 de outubro – A inflação volta a ser o destaque do dia, com o índice de preços ao produtor (PPI) de setembro, divulgado nesta manhã, disparando para 6,3% na comparação anual. O resultado ficou bem acima da estimativa média dos analistas, de 5,3%, e foi a leitura mais elevada desde dezembro de 2022. Além disso, o dado de agosto foi revisado 0,2 ponto percentual para cima e passou a indicar alta de 5,6%. Na comparação mensal, o avanço foi de 1,3%, muito acima dos 0,5% esperados, e representou o maior aumento mensal desde março de 2022. Mesmo excluindo os setores mais voláteis de alimentos e energia, as pressões inflacionárias continuaram significativas. O núcleo do PPI subiu 0,7% no mês, bem acima dos 0,2% de agosto e da estimativa média dos analistas, de 0,3%. Na comparação anual, o núcleo avançou 5,0%, acima da alta esperada de 4,4%, e atingiu o maior nível desde 2023. Assim como no índice cheio, o núcleo de agosto também foi revisado 0,2 ponto percentual para cima e agora mostra alta de 4,8%.

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